На YouTube популярны курсы «Фотошоп с нуля за 1 час» от VideoSmile .

Для быстрого старта посмотрите эти видеоуроки:

Еще один удобный браузерный сервис для быстрого редактирования и дизайна. 3. Материалы для обучения

Для тех, кто только скачал программу, полезно изучить основы: